AGRICULTURA ECOLÓGICA.  Procesos , calidad y comercialización

Nuestros huertos están situados en valles rodeados de altas montañas que los abrigan de los vientos y su cercanía al mar mediterráneo les proporciona un microclima cálido y con muchas horas de sol. 

La mayor parte de nuestros asociados tienen huertos familiares (Valles del Andarax, Almanzora, Lecrín, Guadalquivir y levante español) donde se ha  practicado un cultivo artesanal donde su conversión a ecológica fue sencilla sin mermas importantes en la producción, circunstancias que no ocurren en otras zonas.

Nuestra entidad apostó por la agricultura ecológica aumentando el valor añadido de sus explotaciones, consiguiendo de esta manera una mayor calidad y unas cualidades organolépticas  en la fruta difíciles de superar.

Se realiza un seguimiento para controlar la madurez y calidad del fruto en el huerto, seleccionando el más adecuado para la línea de comercialización elegida y lo demandado por cada cliente. 

La recolección es supervisada por personal especializado que determina el momento adecuado para realizarlo. 

El fruto elegido para industria, normalmente naranja blanca, tiene una gran calidad y alto rendimiento, es cargada directamente del huerto para su transporte a nuestras instalaciones para la obtención de zumo de naranja natural ecológico.

En cuanto al zumo, disponemos de una línea de extracción que nos permite comercializar tanto a granel como en cisternas frigoríficas el  destino de la comercialización  es el 50%  nacional y el resto para diversos países de la UE. Nuestra línea de extracción también nos permite comercializar aceite esencial de la corteza, que vendemos en bidones de 200 Kg, así como pulpa y corteza con  destino para alimentación animal u otras industrias

La fruta ecológica destinada a fresco, una vez transportada a nuestra planta es manipulada a través de un equipo de confección obteniéndose un cítrico limpio, natural, ecológico y con toda la garantía de seguridad alimentaria cumpliendo con nuestras certificaciones de calidad.

En cuanto a la comercialización en fresco, nuestra fruta se comercializa en envase de cartón, mallas con corbata, girsac , flow pack etc… siendo su destino preferencial los mercados europeos. 

Asesoramiento técnico

Proyecto con la participación de fincas de visitas bimestrales en las que se han llevado a cabo junto con el equipo técnico de la SAT actuaciones de mejora agronómica de las plantaciones:

Dichas actuaciones van encaminadas al control de la salinidad en suelo, drenaje, manejo de la cubierta vegetal, podas, fertilización y riego:

– Adecuar las condiciones químicas y físicas de suelo.
– Estado fitosanitario de la plantación.
– Actuaciones de poda (guía de poda, formación de aprovechamiento de restos de poda).
– Plan de fertilización.
– Recomendaciones de control fitosanitario.
– Optimización y ajuste del riego.
– Estudios de textura de suelos y estudios de drenaje de los suelos con catas
en todas las fincas.